Axi (Buenos Aires, 24 de septiembre de 2026).- La planta de Dánica en Llavallol dejará de producir el 30 de septiembre tras casi 90 años de actividad. La empresa Dorada S.A. comunicó el cierre definitivo mediante un aviso pegado en el ingreso del establecimiento.
Los argumentos que expuso la empresa
Según el comunicado difundido por Dorada S.A., la decisión es resultado de un prolongado proceso que buscó revertir dificultades económicas, productivas y operativas que afectaban la viabilidad del establecimiento. La firma sostuvo que llevó adelante distintas medidas para mejorar la competitividad de la planta, sostener su actividad y preservar las fuentes de trabajo, pero afirmó que no fue posible alcanzar las condiciones necesarias para una operación sostenible.
En ese marco, la empresa indicó que, cumplido el plazo del último acuerdo y agotadas las instancias evaluadas para darle continuidad, resolvió el cierre definitivo de la planta. Agregó que dará inicio a la parada definitiva de las instalaciones conforme a las normativas ambientales vigentes. Sobre los salarios, aseguró que los sueldos se abonarán hasta la fecha fijada para el cierre y que las indemnizaciones se liquidarán conforme a la Ley de Contrato de Trabajo y la normativa vigente.
La denuncia del SOEIA y la protesta de los trabajadores
Los cerca de 30 empleados que aún permanecían en la plantilla instalaron una carpa frente a la fábrica y organizaron una permanencia por turnos a la espera de respuestas oficiales. La empresa no entregó cartas documento ni telegramas de despido, según indicó la conducción sindical. El Sindicato de Obreros y Empleados de la Industria Aceitera de Capital Federal y Gran Buenos Aires (SOEIA), liderado por Ezequiel Roldán, presentó una denuncia ante el Ministerio de Trabajo de la provincia de Buenos Aires y solicitó la convocatoria urgente a una audiencia con los representantes de la firma.
Tercer intento de cierre en seis años
El conflicto actual representa el tercer intento de cierre de la planta en los últimos años. En abril de 2020, en plena pandemia, la compañía suspendió sus actividades atribuyendo la decisión a reclamos salariales, aunque reabrió dos días después tras un acuerdo con la administración provincial. A fines de 2024, la empresa impulsó un esquema de retiros voluntarios que redujo la dotación en áreas clave. Tras negociaciones sindicales, la planta reanudó operaciones en febrero de 2025 bajo un esquema limitado únicamente al proceso de envasado, con unos 35 trabajadores, lejos de los 150 operarios con los que contaba previamente.
Desde 1939 y con paso por BRF y Grupo Beltrán
La fábrica de Llavallol comenzó a operar en 1939 por iniciativa del inmigrante danés Christian Boll. En 1963, la marca se convirtió en pionera en la elaboración de margarina de origen vegetal en el país. Tras pertenecer al grupo brasileño BRF entre 2011 y 2018, la firma pasó a manos del grupo frigorífico cordobés Grupo Beltrán a fines de 2018. Aunque la planta de Llavallol quedará inactiva, el grupo continuará operando su fábrica de aderezos localizada en Córdoba.
