Axi (Buenos Aires, 19 de octubre de 2026).- El vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales de la Argentina (FIFRA), Daniel Urcía, advirtió que la falta de información demora la adhesión de ganaderos a VISEC Carne, la plataforma que documenta la trazabilidad para cumplir con el reglamento antideforestación de la Unión Europea, según publicó Bichos de Campo.
Los números de la adhesión al sistema
Hasta el momento, se sumaron al sistema voluntario unos 15.000 campos, cerca de 40 frigoríficos, 170 consignatarios y 52 importadores. Urcía remarcó durante la feria SIAL de París que el trámite no tiene costo para los establecimientos y que negarse a facilitar los datos podría dejarlos afuera de un mercado clave para la carne argentina.
Qué exige el reglamento europeo
El reglamento europeo, cuya entrada en vigencia fue postergada el año pasado, debe considerarse aplicable desde el 1 de enero próximo. Exige que los importadores de carne y otros commodities acrediten que los productos no provienen de tierras deforestadas después de la fecha de corte establecida por la normativa desde 2020. La obligación recae sobre quienes introducen la mercadería en Europa, pero los proveedores deben aportar la información necesaria.
La confusión que frena los datos
Para Urcía, parte de los productores interpreta el procedimiento como una certificación onerosa o una carga burocrática adicional. “Hay mucha desinformación. No tiene costo para el productor, esto no es una certificación”, insistió el dirigente, que definió el trámite como una gestión administrativa que se realiza una sola vez. Además, señaló que hay una parte de la dirigencia rural que recomienda no adherir al VISEC.
Inversiones y trazabilidad de toda la cadena
El sistema permite que plataformas habilitadas como VISEC Carne y Trade Store accedan a información pública de organismos como el Senasa y la Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA). La industria frigorífica financió el software para procesar los datos y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) solventó el análisis de imágenes satelitales. Urcía subrayó que también los invernadores deben verificar que sus proveedores estén incorporados.
El valor del mercado europeo y los reclamos internos
“Europa para Argentina es la vidriera, es el shopping”, resumió Urcía al defender la importancia de ese destino, sobre todo para cortes enfriados de mayor valor. El dirigente también pidió mejoras en la competitividad interna: mencionó el peso de Ingresos Brutos, el impuesto al cheque y las tasas por movimientos de hacienda, y reclamó eliminar el derecho de exportación del 5% que grava los embarques de novillos.
