Dónde se concentran los lotes con potencial
El estudio señala que la mayor parte de esa superficie se ubica en el centro de la provincia de Buenos Aires, sur de Córdoba y Santa Fe, y norte de La Pampa. En esas zonas, los suelos suelen ser más livianos o con menor capacidad de retención de agua, condiciones que afectan el desarrollo del cultivo de soja pero que el girasol tolera mejor gracias a su sistema radicular profundo.
Según el análisis, en esos ambientes el girasol presenta un margen bruto superior al de la soja en un promedio de USD 40 por hectárea. La cifra surge de comparar los costos de producción, los rendimientos esperados y los precios internacionales de cada cultivo en la campaña 2026/27.
Qué condiciones hacen al girasol más competitivo
El informe detalla que las restricciones hídricas son el principal factor: en los últimos cinco años, los ciclos de soja en esas zonas mostraron déficits de agua en momentos críticos del llenado de grano. El girasol, en cambio, tiene mayor eficiencia en el uso del agua y logra estabilidad productiva aún en años secos.
También influyen las limitaciones de suelo, como la presencia de napas freáticas altas o la compactación en superficie. Ante esas condiciones, la soja sufre más el estrés y responde con menor número de vainas por planta, mientras que el girasol mantiene su rendimiento por su capacidad de explorar el perfil del suelo en busca de nutrientes y agua.
Un margen que compensa el mayor esfuerzo logístico
El análisis de NK Semillas aclara que el cultivo de girasol exige una logística diferente, con fechas de siembra más tempranas y una cosecha que puede extenderse hasta marzo. Esa ventana puede entrar en competencia con la siembra del maíz de segunda, por lo que el productor debe evaluar su esquema de rotación.
Sin embargo, el beneficio económico estimado es relevante: si se adoptara girasol en toda la superficie detectada, el ingreso adicional para el productor sería de unos USD 242 millones a valores de mercado actuales. Ese cálculo no incluye aportes del sistema de fertilización ni los beneficios de la rotación sobre el rendimiento de los cultivos posteriores.
La rotación como estrategia para la sustentabilidad
Más allá del margen bruto, los técnicos de NK Semillas remarcaron el valor agronómico del girasol en la rotación: ayuda a romper el ciclo de malezas resistentes, como la rama negra, y aporta rastrojo de calidad para mejorar la estructura del suelo. Esos beneficios suelen traducirse en mayores rindes de los cultivos que lo siguen en la secuencia.
El trabajo forma parte de una serie de informes que la semillera difunde para orientar las decisiones de siembra con base en datos locales. La intención es que el productor cuente con herramientas para elegir el cultivo que mejor se adapte a cada lote y no solo al precio de los granos.
