Axi (Buenos Aires, 31 de julio de 2026).- El Banco de Alimentos Balcarce (BdA) organiza una jornada técnica sobre la producción de papa con doble propósito: actualizar conocimientos y recaudar fondos para sostener sus actividades. El evento reunirá a productores, asesores, investigadores y empresas del sudeste bonaerense, con proyección nacional.
Programa y ejes temáticos
El programa abordará los avances científicos y tecnológicos aplicados al cultivo, el contexto productivo y socioeconómico de la cadena, las nuevas alternativas de manejo, la innovación genética, el mejoramiento varietal, el rol del clima y los suelos, y las estrategias para producir con mayor eficiencia y sustentabilidad.
La propuesta busca consolidarse como un espacio de referencia para el ecosistema de la papa, promoviendo el intercambio entre productores, profesionales, empresas e instituciones del ámbito público y privado.
Continuidad de un trabajo con el sector
Esta iniciativa da continuidad al trabajo que el Banco de Alimentos Balcarce viene desarrollando junto al sector agropecuario. En 2023, 2024 y 2025 organizó exitosamente jornadas técnicas sobre cultivos de cosecha gruesa (maíz, soja y girasol), que reunieron entre 150 y 180 participantes y contaron con el acompañamiento de más de 35 empresas e instituciones.
Colaboraciones y adhesiones
La jornada cuenta con la colaboración de la EEA INTA Balcarce, la Asociación Ingenieros Agrónomos de Balcarce (AIAB), la Sociedad Rural de Balcarce (SRB), la Facultad de Ciencias Agrarias (UNMdP), el CIAFBA Región Sudeste, Taller Protegido Balcarce, el Proyecto 10, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires (MDA) y Nodo Rescate de Alimentos.
Además, adhieren Municipalidad de Balcarce, Municipalidad de Lobería, Municipio de Tandil, Municipalidad de General Pueyrredón (Mar del Plata), Municipalidad de Gral. Alvarado, Centro de Productores de Papa de Tandil, ARP (Asociación Riego Pampeano), APPASBA (Asociación de la Producción de Papa del Sudeste de Buenos Aires), SENASA y Fertilizar Asociación Civil.
Inscripción y costo
La inscripción se realiza a través de la página web del BDA Balcarce, donde también se incluye el programa completo de la Jornada Técnica. El costo de la entrada es de $30.000 e incluye el servicio de almuerzo y café a beneficio de Taller Protegido Balcarce.
